CARTE JUIN 2025
TVA incluse
Service de pain 3,50/personne
En cas d’allergies ou d’intolérances alimentaires, n’hésitez pas à nous en faire part
Langouste de Palamós 16,00/100gr.
Homard de Palamós 12,00/100gr.
Suggestions
Pour partager
Coca de pain à la tomate et huile d’olive 6,00
Anchois de Cantabrie -0- (8 filets) 20,00
Beignets de morue 2,00/u
Croquettes maison de viande rôtie (8 pièces) 15,00
Gamba de Palamós
Gamba extra (+50gr./pièce) 18,50/u
Gambas grandes à la plancha (200 gr.) 50,00
Spaghettoni à la tomate piquante et petites gambas (20 min.) 28,00
Langoustines de Palamós
Carpaccio de langoustines 35,00
Langoustines à la plancha (500 gr.) 55,00
Langoustines grandes de Lança à la plancha 18,50/u
Paella de langoustines grandes 50,00 (prix /pers. - min 2 pers)
Haricots verts du potager
Haricots verts et brandade de morue 18,00
Palamós baby cuttlefish with potato and green beans 21,50
Pigeon de la Famille Tatjé rôti, pommes de terre et haricots verts Pigeon de la Famille Tatjé rôti, pommes de terre et haricots verts 40,00
Entrées
Salade de produits de saison 16,00
Bloody Mary de tomate en bocaux et petitslégumes du potager 18,00
Esqueixada de morue, tomate en bocaux etpicada 22,00
Agnolotti de potimarron, Comté et noisettes 16,00
Mijoté de légumes de printemps et herbes 20,00
Kokotxas de morue, sauce pil-pil et haricots blanc de Santa Pau 22,00
Pieds de porc, concombre de mer et picada blanche 28,50
Cannelloni de viande rôtie gratiné 20,00
Riz
Riz moelleux de légumes, herbes et raifort
30,00 (prix /pers. - min 2 pers)
Fideus (paella de nouille) de côtes de porc,saucisses et épinards
32,50 (prix /pers. - min 2 pers)
Paella de petites seiches & gambas de Palamós et haricots verts
48,50 (prix /pers. - min 2 pers)
Poisson
Filet de morue en escabèche et légumes 35,00
Merlu de ligne de Palamós, ragoût de tomate en conserve et pickles 40,00
Rascasse de roche de Palamós à la façon basque (prix /pers. - min 2 pers) 50,00
(Pièce de poisson entière ou mise en filet et sans arête)
Aujourd’hui, Dimanche 15 Juin, nous avons des Criée de la Costa Brava:Denti 48,50 (prix/pers)
Tête de mèrou 45,00 (prix/pers)
Saint Pierre 50,00 (prix/pers)
Mèrou 50,00 (prix/pers)
Loup de mer 50,00 (prix/pers)
À la donostiarra (ail, vinaigre, piment, pomme deterre, oignon et piquillos)
À la plancha avec ses légumes sautés
En croûte de sel et ses légumes sautés
Au four avec pommes de terre, tomates, ail etoignon de Figueres
Viande
½ poulet fermier rôti entier et légumes (prix/pers. -min 2 pers) 32,50
Pluma de porc ibérique Sierra Mayor, échalotes, pommes de terre et sauce Café de Paris 35,00
Chevreau de lait (cabrito) à la parmigiana 40,00
Chateaubriand, sauce béarnaise, piquillos, frites et salade vert 42,00 (prix/pers. -min 2 pers)
Casserole de boulettes de viandes, langouste de Palamós et oignon tendre s/m
Desserts
Chou du jour 6,00/unité
Fruits rouges et glace au yaourt & verveine 10,00
Recuit de chèvre de Fonteta (fromage frais) et fruits rouges 10,00
Crème catalane et fruits de saison 11,00
Bonbons croustillants à la vanille 12,00
Truffes liquides au chocolat 80% de République Dominicaine 12,00
Mille-feuille au chocolat noir 14,00
Desserts conseillés à partager:
Comté du Jura de différents affinages : 22- 29- 44 mois 16,50
Accompagné d’un verre de Vin Jaune 15,00/verre
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Nos glaces sont élaborées avec de fruit frais de saison et du lait de Fonteta par Maison Marcel à Sant Feliu de Guíxols.
thés - infusions 4,00
Thé vert
Gunpowder - Arôme fumé - Chine
Ushuaia - Gingembre et agrumes
Thé noir
Royal British - Fruité avec des notes de bois. Chine, Ceylan et Assam
Fruit rouge - Fruits des bois, pomme et betterave. Chine
Vital Mangue - Mangue et pomme. Chine
Thé rouge
Pu Erh Original. Chine
Pu Erh Canelle
Rooibos (sans théine)
Rooibos Original - Afrique du Sud
African Sunset - Notes d’orange
Infusions
Camomille
Tilleul
Verveine
Menthe – Avec une touche de réglisse
HORAIRE CUISINE : DE 13H00 À 16H00 ET DE 20H00 À 23H00
HORAIRE RESTAURANT : JUSQU’À 18H00 ET JUSQU’À 1H00