CARTE AVRIL 2026

TVA  incluse
Service de pain   3,50/personne
En cas d’allergies ou d’intolérances alimentaires, n’hésitez pas à nous en faire part

Pour partager

  • Coca de pain à la tomate et huile d’olive 6,00

  • Anchois de Cantabrie -000- Sanfilippo (8 filets) 24,00

  • Beignet de morue, poitrine de porc et picada 3,00/u

Entrées

  • Pâté en croûte de légumes du potager 12,00

  • Asperges sauvages, œuf crémeux et anchois 18,00

  • Salade de légumes de printemps 25,00

  • Salade de saison 18,00

  • Carpaccio de langoustines de Palamós 35,00

  • Cappelletti de jambon ibérique, menthe et petits pois 20,00

  • Kokotxas de morue et fèves 27,50

  • Calamar de potera, artichauts et picada 38,50

  • Cannelloni de poularde rôtie, petits pois et morilles 22,00

Gamba et langoustines de Palamós

  • Croquette de gambas 6,00/u

  • Gamba extra à la plancha (+50gr./pièce) 18,00/u

  • Gambas grandes à la plancha (200 gr.) 50,00

Thon rouge de Palamós

  • Profiterol de thon et crème crue 4,50/u

  • Laminé de thon et escabèche de betterave 20,00

  • Tartare de thon Nakaochi et riz japonais 28,50

  • Carpaccio ventrèche de thon et petits pois 30,00

  • Ronqueo de thon rouge de Palamós: (différentes parties du thon) 25,00 (prix /pers. - min. 2 pers)

Riz

  • Paella de calamar de potera, artichauts et gambas de Palamós 48,50 (prix /pers. - min 2 pers)

  • Fideus (paella de nouilles) de pigeon de la famille Tatjé, artichauts et épinards 42,00 (prix /pers. - min. 2 pers)

Poisson

  • Filet de morue confit, sauce pil-pil, tripes et petits pois 38,50

  • Rascasse de roche de Palamós à la façon basque 130,00/Kg.‍ ‍(Min. 2 pers.)

  • Poisson de la Criée de Palamós:
    (Pièce de poisson entière ou mise en filet et sans arête)
    Aujourd’hui, Mercredi 29 Avril, nous avons la Criée de Palamós:

    • Denti 55,00 (prix/pers.)

    • Saint Pierre 58,00 (prix/pers.)

    • Sole 12,00/100gr.

    • Mérou 65,00 (prix/pers.)

    • Dorade grise 45,00 (prix/pers.)

      • À la donostiarra (ail, vinaigre, piment, pomme de terre, oignon et poivron rôti)

      • À la plancha avec ses légumes rôtis

      • En croûte de sel et ses légumes sautés

      • Au four avec pommes de terre, tomates, ail et oignon de Figueres

Terre & Mer

  • Boulettes de viande, calamar de potera de Palamós et petits pois 30,00

  • Casserole de pigeon, saucisses, calamars, petits pois et fèves 48,50 (prix /pers. - min 2 pers)

  • Ris de veau à la braise, concombre de mer de Palamós et haricot blanc de Ganxet 50,00

Viande

  • Agneau rôti au four et tatin d’artichauts 42,00

  • Chateaubriand de boeuf de Girona, sauce béarnaise, poivron rouge confit, frites et salade verte 45,00 (prix/pers. -min 2 pers)

Desserts

  • Profiterole au chocolat et aux noisettes 3,50/u

  • Recuit (fromage frais) et miel 12,00

  • Crème catalane et fruits de saison 12,00

  • Bonbons croustillants à la vanille 12,00

  • Truffes liquides au chocolat 80% de République Dominicaine 12,00

  • Mille-feuille au chocolat noir 14,00

  • Fraises des bois avec crème anglaise et glace à la vanille 12,00

    Desserts conseillés à partager:

  • Comté du Jura de différents affinages : 20 - 28 - 40 mois 16,50

    Accompagné d’un verre de Vin Jaune 15,00/verre

    ———
    Nos glaces sont élaborées avec de fruit frais de saison et du lait de Fonteta par Maison Marcel à Sant Feliu de Guíxols.  

Thés - infusions 4,00

  • Thé vert

    • Gunpowder - Arôme fumé - Chine

    • Ushuaia - Gingembre et agrumes 

  • Thé noir

    • Royal British - Fruité avec des notes de bois. Chine, Ceylan et Assam

    • Fruit rouge - Fruits des bois, pomme et betterave. Chine

    • Vital Mangue - Mangue et pomme. Chine

  • Thé rouge

    • Pu Erh Original. Chine

    • Pu Erh Canelle 

  • Rooibos (sans théine)

    • Rooibos Original - Afrique du Sud

    • African Sunset - Notes d’orange 

  • Infusions

    • Camomille

    • Tilleul

    • Verveine

    • Menthe – Avec une touche de réglisse

HORAIRE CUISINE : DE 13H00 À 15H30 & DE 20H00 À 22H30

HORAIRE RESTAURANT : JUSQU’À 18H00 & JUSQU’À 1H00