CARTE AOÛT 2026
TVA incluse
Service de pain 3,50/personne
En cas d’allergies ou d’intolérances alimentaires, n’hésitez pas à nous en faire part
Pour partager
Coca de pain à la tomate et huile d’olive 6,00
Anchois de Cantabrie -000- Sanfilippo (8 filets) 24,00
Croquettes maison de viande rôtie (8 pièces) 15,00
Beignet de morue, poitrine de porc et picada 3,00/u
Notre jardin potager
Mille-feuille de légumes, laitue, herbes et fleurs 12,00
Salade de laitue, tomate, oignon tendre et olive 12,00
Courgettes, son gazpacho et croûtons 14,00
Salade du potager 18,50
Salade de tomates de notre jardin potager, oignon jeune et basilic 18,50 (prix /pers. - min 2 pers)
Bloody Mary de tomate, petits légumes et mezcal 20,00
Entrées
Esqueixada de morue (salade), tomate et oignon tendre 22,00
Carpaccio de langoustines de Palamós 35,00
Agnolotti del plin de recuit, tomate et basilic 18,00
Petites seiches de Palamós, acquapazza de tomate et citron 24,00
Calamar de potera de Palamós, poivrons verts de Gernika, poivrons de Padrón et piparras 38,50
Cannelloni de viande rôtie gratiné 22,00
Gamba extra à la plancha (+50gr./pièce) 25,00/u
Gambas grandes à la plancha (200 gr.) 59,50
Gamba de Palamós
Riz
Riz à la casserole de légumes, herbes, fleurs et raifort 34,50 (prix /pers. - min 2 pers)
Paella de petites seiches i gambas de Palamós 48,50 (prix /pers. - min 2 pers)
Paella de Langouste/Homard s/m
Fideus (paella de nouilles) de pigeon de la famille Tatjé et épinard 45,00 (prix /pers. - min. 2 pers)
Poisson
Filet de morue confit, courgette, oeuf au plat et sauce pil-pil 38,50
Rascasse de roche de Palamós à la façon basque 130,00/Kg. (Min. 2 pers.)
Poisson de la Criée de Palamós:
(Pièce de poisson entière ou mise en filet et sans arête)
Aujourd’hui, — - Août, nous avons la Criée de Palamós:Mérou 55,00 (prix/per.)
Denti 48,50 (prix/per.)
Saint Pierre 14€/100gr
À la donostiarra (ail, vinaigre, piment, pomme de terre, oignon et poivron rôti)
À la plancha avec ses légumes rôtis
En croûte de sel et ses légumes sautés
Au four avec pommes de terre, tomates, ail et oignon de Figueres
Terre & Mer
Perdrix en escabèche, morue confit et poivron rouge 33,00
Casserole de pigeon, saucisse, calamar de potera de Palamós, épinard et herbes… et après pasta 48,50 (prix /pers. - min 2 pers)
Viande
Ris de veau à la braise, aubergine, poivron rouge et oignon tendre 30,00
Porc de Els Casals, fruits rôtis et tomate du potager 35,00
Chateaubriand de boeuf de Girona, sauce béarnaise, poivron confit, frites et salade verte 45,00 (prix/pers. -min 2 pers)
Desserts
Profiterole 3,50/u
Tartelette du jour 10,00
Recuit (fromage frais) de chèvre de Fonteta et miel 12,00
Music: mousse de noix, pignons de pin, noisettes et glace au yaourt 12,00
Crème catalane et fruits de saison 12,00
Bonbons croustillants à la vanille 12,00
Mille-feuille au chocolat noir 14,00
Desserts conseillés à partager:
Pijama: Flan d’oeuf, pêche, crème et glace 16,00
Salade de fruits (prix/pers. - min. 2 pers.) 16,00
Comté du Jura de différents affinages: 16,50
14 - 21 - 26 mois
Accompagné d’un verre de Vin Jaune 15,00/Verre
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Nos glaces sont élaborées avec de fruit frais de saison et du lait de Fonteta par Maison Marcel à Sant Feliu de Guíxols.
Thés - infusions 4,00
Thé vert
Gunpowder - Arôme fumé - Chine
Ushuaia - Gingembre et agrumes
Thé noir
Royal British - Fruité avec des notes de bois. Chine, Ceylan et Assam
Fruit rouge - Fruits des bois, pomme et betterave. Chine
Vital Mangue - Mangue et pomme. Chine
Thé rouge
Pu Erh Original. Chine
Pu Erh Canelle
Rooibos (sans théine)
Rooibos Original - Afrique du Sud
African Sunset - Notes d’orange
Infusions
Camomille
Tilleul
Verveine
Menthe – Avec une touche de réglisse
HORAIRE CUISINE : DE 13H00 À 16H00 & DE 20H00 À 23H00
HORAIRE RESTAURANT : JUSQU’À 18H00 & JUSQU’À 1H00