CARTA AGOSTO 2026
IVA incluido
Servicio de pan 3,50/pers.
Si tiene alguna alergia o intolerancia alimentaria, avísenos
Para picar
Coca de pan con tomate y aceite de oliva 6,00
Anchoas del Cantábrico -000- Sanfilippo (8 filetes) 24,00
Croquetas de carne asada (8 piezas) 15,00
Buñuelo de bacalao con picada y panceta Sierra Mayor 3,00/u
Pimientos de Padrón, piparras y brandada de bacalao 15,00
Nuestro huerto
Milhojas de verduras, lechuga, hierbas y flores 12,00
Ensalada de lechuga, tomate, cebolla y aceitunas 12,00
Ensalada del huerto 18,50
Ensalada de tomate de nuestro huerto, cebolla tierna y albahaca 18,50 (precio/pers. - min. 2 pers.)
Bloody Mary de tomate, verduritas y mezcal 20,00
Entrantes
Esqueixada de bacalao con tomate y cebolla tierna 22,00
Agnolotti del plin de recuit, tomate, berenjena y albahaca 18,00
Canelón de carne asada gratinado 22,00
Gamba de Palamós
Tartar de gambas 30,00
Gamba Extra a la plancha (+50gr./pieza) 25,00/u.
Gambas grandes a la plancha (200gr.) 59,50
Calamar de potera de Palamós
Calamar a la andaluza con salsa verde de orégano, limón, perejil y albahaca 35,00
Calamar a la plancha con acuapazza de tomate y limón 35,00
Calamar a la brutesca a la plancha con pimientos del Cristal, pimientos de Padrón y piparras 35,00
Arroz
Arroz a la cazuela de verduras, raifort, hierbas y flores 34,50 (precio/pers. - min. 2 pers.)
Paella de sepionetas y gambas de Palamós 48,50 (precio/pers. - min. 2 pers.)
Paella de Langosta o Bogavante s/m
Fideos a la cazuela secos con pichón de la Familia Tatjé y espinacas 45,00 (precio/pers. - min. 2 pers.)
Pescado
Lomo de bacalao confitado y guisado con judía blanca, butifarra negra y acelgas 38,50
Rascasa de roca de Palamós al estilo vasco 130,00/Kg. ( Min. 2 pers.)
Pescado de palangre de la Lonja de Palamós:
(Pieza de pescado entera o fileteada y desespinada)
Hoy, Domingo 23 de Agosto, tenemos de la Lonja de Palamós
Denton 52,50 (precio/per.)
San Pedro 16,00/100gr.
Langosta 20,00/100gr.
Cigala Real 22,00/100gr.
A la plancha con verduras asadas
A la donostiarra con patata, cebollitas escalivadas y pimientos escalivados
A la sal con verduras salteadas
Al horno con patata, tomate de colgar, ajo y cebolla de Figueres-
Mar y Montaña
Pollo asado al horno con calamar de potera, berenjena a la llama y cebolla tierna 38,50
Cazuela de pichón, albóndigas, araña de Palamós y acelgas… y después pasta 48,50 (precio/pers. - min. 2 pers.)
Carne
Mollejas a la brasa con berenjena, pimiento rojo y cebolla tierna 33,50
Cortes del cerdo de Els Casals con fruta asada al horno y tomate del huerto 35,00
Chateaubriand de ternera de Girona, salsa bearnesa, pimiento confitado, patatas fritas y ensalada verde 45,00 (precio/pers. min 2 pers)
Postres
Profiteroles 3,50/u
Tartaleta del día 10,00
Higos del huerto con helado de hoja de higuera 12,00
Recuit de cabra de Fonteta con miel 12,00
Músic: mousse de nueces, piñones, avellanas y helado de yogurt 12,00
Crema catalana con frutas de temporada 12,00
Bombones de pasta filo rellenos de vainilla 12,00
Milhojas de chocolate negro 14,00
Postres recomendados para compartir:
Pijama 16,00
Ensalada de fruta (precio/pers. - min. 2 pers.) 16,00
Comté del Jura de diferentes maduraciones: 16,50
14 - 21 - 26
Maridado con una copa de Vin Jaune 15,00/Copa
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Los helados de la casa están elaborados con fruta fresca de temporada y leche de Fonteta por Maison Marcel en Sant Feliu de Guíxols.
Tés - infusiones 4,00
Te verde
Gunpowder - Sabor tostado. Xina
Ushuaia - Jengibre y cítricos
Te negro
Royal British - Afrutado con notas de madera. China, Ceilan & Assam
Frutos del bosque - Frutos silvestres, manzana y remolacha. China
Vital Mango - Mango y manzana. China
Te rojo
Pu Erh Original - Sabor terroso. China
Pu Erh Canela
Rooibos (sin teïna)
Rooibos Original - Sudáfrica
African Sunset - Con naranja
Infusiones
Manzanilla
Tila
Maria Luisa
Menta - Con un toque de regaliz
HORARIO COCINA : DE 13H00 A 16H00 & DE 20H00 A 23H00
HORARIO RESTAURANTE : HASTA LAS 18HOO & HASTA LA 1H00