CARTA MAYO 2026

IVA incluido
Servicio de pan 3,50/pers.
Si tiene alguna alergia o intolerancia alimentaria, avísenos

Para picar

  • Coca de pan con tomate y aceite de oliva 6,00

  • Anchoas del Cantábrico -000- Sanfilippo (8 filetes) 24,00

  • Croquetas de carne asada (8 piezas) 15,00

  • Buñuelo de bacalao con picada y panceta Sierra Mayor 3,00/u

Entrantes

  • Milhojas de verduras, lechuga, hierbas y flores 12,00

  • Paté en croûte de verduras del huerto 14,00

  • Ensalada del huerto 18,00

  • Carpaccio de cigalas de Palamós 35,00

  • Sopa fría de pescado con rape, gambas y cigalas de Palamós 38,50

  • Agnolotti del plin de recuit, rúcula, salvia y mantequilla 18,00

  • Canelón de carne asada gratinado 22,00

Gamba de Palamós

  • Gamba Extra a la plancha (+50gr./pieza) 18,00/u.

  • Gambas grandes a la plancha (200gr.) 59,50

Atún rojo de Palamós

  • Profiterol de atún y crème crue 4,50/u.

  • Atún laminado con escabeche de remolacha 20,00

  • Tartar de atún Nakaochi con arroz japonés 25,50

  • Carpaccio ventresca de atún y guisantes 30,00

  • Ronqueo de atún rojo de Palamós 25,00(precio/pers. - min 2 pers)

Arroz

  • Arroz a la cazuela de verduras, raifort, hierbas y flores 34,50 (precio/pers. - min. 2 pers.)

  • Paella de calamar de potera, judía fina y gambas de Palamós 48,50 (precio/pers. - min. 2 pers.)

  • Fideos a la cazuela secos con pichón de la Familia Tatjé, judía fina y espinacas 45,00 (precio/pers. - min. 2 pers.)

Pescado

  • Lomo de bacalao confitado, vinagreta tibia de hierbas y bouquet del huerto 38,50

  • Rascasa de roca de Palamós al estilo vasco 130,00/Kg. ( Min. 2 pers.)

  • Pescado de palangre de la Lonja de Palamós:

    (Pieza de pescado entera o fileteada y desespinada)

    Hoy, Lunes 25 de Mayo, tenemos de la Lonja de Palamós:

    • Pargo 48,50 (precio/pers.)

    • Mero 48,50 (precio/pers.)

    • Langosta 18,00/100gr.

      • A la plancha con verduras asadas

      • A la donostiarra con patata, cebollitas escalivadas y pimientos escalivados

      • A la sal con verduras salteadas

      • Al horno con patata, tomate de colgar, ajo y cebolla de Figueres-

Mar y Montaña

  • Cazuela de pichón, salchichas, calamar de potera de Palamós, espinacas y tirabeques… y después pasta 48,50 (precio/pers. - min. 2 pers.)

  • Langosta de Palamós con albóndigas, cebolla tierna y acelgas s/m

  • Mollejas a la brasa con espardeñas de Palamós, patata y judía 50,00

Carne

  • Cordero al horno 42,00

  • Chateaubriand de ternera de Girona, salsa bearnesa, pimiento confitado, patatas fritas y ensalada verde 45,00 (precio/pers. min 2 pers)

Postres

  • Profiteroles de chocolate y avellana 3,50/u

  • Tartaleta del día 10,00

  • Recuit con miel 12,00

  • Crema catalana con frutas de temporada 12,00

  • Bombones de pasta filo rellenos de vainilla 12,00

  • Trufas líquidas de chocolate 80% República Dominicana 12,00

  • Milhojas de chocolate negro 14,00

  • Fresitas del bosque con crema inglesa y helado de vainilla 12,00

    Postres recomendados para compartir:

  • Comté del Jura de diferentes maduraciones: 20 - 28 - 40 meses 16,50

    Maridaje con una copa de Vin Jaune‍ ‍15,00/copa

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    Los helados de la casa están elaborados con fruta fresca de temporada y leche de Fonteta por Maison Marcel en Sant Feliu de Guíxols.

Tés - infusiones 4,00

  • Te verde

    • Gunpowder - Sabor tostado. Xina

    • Ushuaia - Jengibre y cítricos

  • Te negro

    • Royal British - Afrutado con notas de madera. China, Ceilan & Assam

    • Frutos del bosque  - Frutos silvestres, manzana y remolacha. China

    • Vital Mango - Mango y manzana. China

  • Te rojo

    • Pu Erh Original - Sabor terroso. China

    • Pu Erh Canela 

  • Rooibos (sin teïna)

    • Rooibos Original - Sudáfrica

    • African Sunset - Con naranja 

  • Infusiones

    • Manzanilla

    • Tila

    • Maria Luisa

    • Menta - Con un toque de regaliz

HORARIO COCINA : DE 13H00 A 15H30 & DE 20H00 A 22H30

HORARIO RESTAURANTE : HASTA LAS 18HOO & HASTA LA 1H00